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＜A＞
- 鶏手羽元
- 8本
- 長ネギ（青い部分）
- 1本分
- にんにく（スライス）
- 1片分
- 生姜（スライス）
- 1片分
- 水
- 8カップ
- 化学調味料無添加のガラスープ
- 小さじ2
- 化学調味料無添加 鶏白湯スープ
- 大さじ6
＜B＞
- 塩
- 適宜
鍋に＜A＞の材料を入れ、火にかけます。
沸騰したら火を弱めてアクを取り、＜B＞を加えてじっくりと煮込みます。
長ネギの青い部分を取り除き、塩で味を調えて出来上がりです。
本文おわりです。
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鍋に＜A＞の材料を入れ、火にかけます。沸騰したら火を弱めてアクを取り、＜B＞を加えてじっくりと煮込みます。長ネギの青い部分を取り除き、塩で味を調えて出来上がりです。
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