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料理レシピ集 創作・その他の料理

夏野菜のアンチョビパスタ

夏野菜のアンチョビパスタの写真

材料

  • スパゲティ
    320g
  • キャベツ
    1/4個
  • ナス
    2本
  • ズッキーニ
    1本
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • トマト
    1個
  • ブロッコリー
    1/2株
  • ブラックペパーあらびき
    適量

▼ソース

  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1) キャベツは一口大に、その他の野菜は1.5cm角に切ります。ブロッコリーは小房に分けて茹でます。ソースは混ぜ合わせておきます。
  • 2) スパゲティはたっぷりの湯で茹でます。茹で上がり2分前にキャベツを加えてスパゲティと一緒に取り出し、水気をよく切ります。
  • 3) ナス・ズッキーニ・パプリカは油で素揚げします。
  • 4) フライパンにソースを入れて温め、2)と3)を加えてよく混ぜ合わせます。
  • 5) 器に4)を盛り付け、トマトとブロッコリーを飾ります。ブラックペパーを振って出来上がりです。

このレシピで使用したYOUKIの食材

  • 111005 生にんにくおろし
    111005 生にんにくおろしの写真

このレシピで使用したマコーミック製品

  • 123102 ブラックペパーあらびき
    123102 ブラックペパーあらびきの写真
  • 124302 アンチョビーソース
    124302 アンチョビーソースの写真

本文おわりです。

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