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料理レシピ集 創作・その他の料理

ジャークチキンライス※このレシピは業務用の展示会で金賞を受賞しました

ジャークチキンライスの写真

材料(4人分)

▼ご飯

  • 鶏モモ肉
    2枚
  • ジャガイモ
    1個
  • カボチャ
    140g

▼調味料

作り方

  • 1)炊飯器に<ご飯>の材料を入れて炊きます。
  • 2)ジャガイモは皮付きのまま、固めに茹でて2cm程の厚さに切ります。カボチャは薄切りに切っておきます。
  • 3)鶏肉は一口大に切り、フライパンで油が出てくるまでじっくり焼き付けます。
  • 4)2)を加えて表面がこんがりするまで焼きます。
  • 5)<調味料>を加えて、全体が馴染むまで炒め合わせます。
  • 6)1)で炊きあがったご飯に5)をのせて出来上がりです。

このレシピで使用したYOUKIの食材

  • 148951 インディカ米
    148951 インディカ米の写真
  • 110612 ココナツミルク
    110612 ココナツミルクの写真
  • 111005 生にんにくおろし
    111005 生にんにくおろしの写真
  • 110870 ジャークチキン&ポークソース
    110870 ジャークチキン&ポークソースの写真
  • 111014 ガラスープ
    111014 ガラスープの写真
  • 112009 無添加ガラスープ
    112009 無添加ガラスープの写真

本文おわりです。

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