やみつきキャベツ


やみつきキャベツ

材料(2人分)

キャベツ
1/4個(約250g)
白いりごま
大さじ1
〈A:にんにくうま塩だれ〉
化学調味料無添加のガラスープ
小さじ2
大さじ1
にんにく(すりおろし)
少々
ごま油
大さじ1 1/2
塩・ブラックペパー
各少々

作り方

①キャベツは太いしんをV字に切り取り、一口大に切る。
②大きめのボールに〈A〉のガラスープ・水を入れてよく混ぜ、溶けたら残りのたれの材料を加えて混ぜる。キャベツを加えて、たれがなじむまで全体をよくあえる。白いりごまを加え、さっと混ぜる。
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