材料（4人分）
- 〈ポテトサラダ〉
- じゃがいも
- 4個
- きゅうり
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- ペパー
- 適宜
- 〈玉子焼き〉
- 卵
- 4個
- やさしい味わいのガラスープ
- 小さじ2
- 水
- 1/2カップ
- 〈からあげ〉
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- 小麦粉
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- 〈A:下味〉
- おろし生姜
- 小さじ1
- にんにくおろし
- 小さじ1/4
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
運動会のお弁当 ポテトサラダ・玉子焼き・からあげ
運動会のお弁当 ポテトサラダ・玉子焼き・からあげ
作り方
〈ポテトサラダ〉
①じゃがいもは茹でて皮をむき、粗めにつぶし、熱いうちにガラスープを馴染ませる。
②きゅうりは輪切りにし、にんじんはいちょう切りにして茹でる。
③ ①・②・マヨネーズを混ぜ、お好みでペパーを振る。
〈玉子焼き〉
①ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水にガラスープを溶かしたものを加えて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し①を焼き、食べやすい大きさに切る。
〈からあげ〉
①鶏肉は一口大に切り、下味をつける。
② ①に小麦粉・片栗粉をつけ、油でこんがりと揚げる。
①じゃがいもは茹でて皮をむき、粗めにつぶし、熱いうちにガラスープを馴染ませる。
②きゅうりは輪切りにし、にんじんはいちょう切りにして茹でる。
③ ①・②・マヨネーズを混ぜ、お好みでペパーを振る。
〈玉子焼き〉
①ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水にガラスープを溶かしたものを加えて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し①を焼き、食べやすい大きさに切る。
〈からあげ〉
①鶏肉は一口大に切り、下味をつける。
② ①に小麦粉・片栗粉をつけ、油でこんがりと揚げる。
