材料（4人分）
- 【ポテトサラダ】
- ジャガイモ
- 4個
- キュウリ
- 1本
- ニンジン
- 1/2本
- 化学調味料無添加のガラスープ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- こしょう
- 適宜
- 【玉子焼き】
- 卵
- 4個
- 化学調味料無添加のガラスープ
- 小さじ2
- 水
- 1/2カップ
- 【からあげ】
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- [下味]
- おろし生姜
- 小さじ1
- にんにくおろし
- 小さじ1/4
- 化学調味料無添加のガラスープ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 小麦粉
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
運動会のお弁当 ポテトサラダ・玉子焼き・からあげ
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運動会のお弁当 ポテトサラダ・玉子焼き・からあげ
作り方
【ポテトサラダ】
❶ジャガイモは茹でて皮をむき、粗めにつぶし、熱いうちにガラスープを馴染ませる。
❷キュウリは輪切りにし、ニンジンはいちょう切りにして茹でる。
❸①・②・マヨネーズを混ぜ、お好みでこしょうを振る。
【玉子焼き】
❶ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水にガラスープを溶かしたものを加えて混ぜ合わせる。
❷フライパンに油を熱し①を焼き、食べやすい大きさに切る。
【からあげ】
❶鶏肉は一口大に切り、下味をつける。
❷①に小麦粉・片栗粉をつけ、油でこんがりと揚げる。
❶ジャガイモは茹でて皮をむき、粗めにつぶし、熱いうちにガラスープを馴染ませる。
❷キュウリは輪切りにし、ニンジンはいちょう切りにして茹でる。
❸①・②・マヨネーズを混ぜ、お好みでこしょうを振る。
【玉子焼き】
❶ボウルに卵を溶きほぐし、分量の水にガラスープを溶かしたものを加えて混ぜ合わせる。
❷フライパンに油を熱し①を焼き、食べやすい大きさに切る。
【からあげ】
❶鶏肉は一口大に切り、下味をつける。
❷①に小麦粉・片栗粉をつけ、油でこんがりと揚げる。
