材料（4人分）
- キャベツ（しんをつけたまま4等分）
- 1/2個
- にんじん（皮をむいて大きめの乱切り）
- 2本
- かぶ（皮をむいて縦半分）
- 4個
- じゃがいも（皮をむいて縦半分）
- 3個
- 玉ねぎ（しんをつけたまま縦半分）
- 2個
- ソーセージ
- 9本
- やさしい味わいのガラスープ
- 大さじ3
- 水
- 7カップ
- 粒マスタード
- お好みで
ポトフ
寒くなってきたね。 大きなお鍋で、具沢山のポトフを作って、身体ぽかぽか。いいかんじ。 一つのお布団で、みんなで眠ると暖かくて、ぬくぬく。いいかんじ。
作り方
➊鍋にガラスープと水を入れ、じゃがいも以外の野菜を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にし、たまにふつふつするくらいの火加減で20分煮込み、じゃがいもを加えて10分煮る。
さらにソーセージを加え3分ほど煮る。
➋お皿に盛り、お好みで粒マスタードを添える。
さらにソーセージを加え3分ほど煮る。
➋お皿に盛り、お好みで粒マスタードを添える。
