森野熊八さん・市瀬悦子さんのまろやかオイスタークッキング

  • 森野熊八さん

    森野熊八さん
    “身近なものでおいしい料理を”というポリシーのもと、全国各地で楽しくておいしいクッキングショーを展開し、メディアにおいても独自の視点とアイデアで数々のレシピを公開。既成の栄養学にとらわれない熊八流食育を提案するなど、食の世界を広げている。

  • 市瀬悦⼦さん

    市瀬悦⼦さん
    料理研究家。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに書籍、雑誌、イベントのほか、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活躍中。著書に「基本調味料で作る5分麺」(主婦と生活社)など多数。

森野熊八さん・市瀬悦子さんの
まろやかオイスターレシピ

熊八さん考案 オイスターとんかつ

Vol.1

森野熊八さん

熊八さん考案 オイスターとんかつ

オイスターソースを直接、料理にかける! という発想は、今までなく、これがとても合う!

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市瀬さん考案 オイスターかき揚げ丼

Vol.2

市瀬悦⼦さん

市瀬さん考案 オイスターかき揚げ丼

オイスターソースの甘味・旨味と海鮮のかき揚げとは相性がバッチリ。

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市瀬さん考案 オイスタータルタルトースト

Vol.3

市瀬悦⼦さん

市瀬さん考案 オイスタータルタルトースト

オイスターソースはマヨネーズとの相性が良い!

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