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そうだ☆
「京都行こう。」と続きそうなタイトルですが違います。（しかも今年は”奈良”が一押しのようですし。） それは、今年やりたいこと１番目の『鉄のフライパンを育てる！！』です。 「？」という音が聞こえてきそうですので、説明をさせて下さい。 それはですね。去年マーブルストーンのフライパンを初購入して、「スゴイこれぇぇぇ！！！テフ○ン加工より優れてるかもぉぉぉ！！！」と感動しまくっていたのですが、やっぱり劣化は否めない。そりゃそうですよねぇ。不変なものは無いんですもの。 で、年明けにすき焼きパーティーをした際、Linda母から受け継いだ伝統の「鉄鍋」（そんなにスゴイものではございませんが。。。）を使い「う〜ん。やっぱり鉄の鍋はいいなぁ。フライパンも丹誠込めて手入れしながら永く付き合っていくのがイイかなぁ。」と思い立ったのでございます。 長々となりましたが、そんなこんなで”手間を掛け、使う前に使う準備。使用後にはきちんと手入れ。状態が悪くなったら焼き直し。”を繰り返し、自分好みの状態にフライパンを育て上げ、永く使っていきたいと思った次第でございます。 おお。これは”使い捨て時代”に逆行した”エコ”でもあるな。と自負も交えて、今年のやりたいこと１番目に『鉄のフライパンを育てる。』があがったわけです。 が、すでに２月。なかなか鉄素材の気に入ったフライパンが見つからないでいます。近所のホームセンターや百貨店にも行ったのですが数が無いんですねぇ。来週末かっぱ橋にでも行こうかな♪ Linda 最終更新日：2010年2月1日
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